В 2025 году россияне продолжили путешествовать и нести свои кулинарные традиции за пределы России. «Панорама» собрала самые одиозные случаи гастрономической экспансии уходящего года.
«За издевательство над традициями горцев» – с такой формулировкой получил пожизненный запрет на въезд в Грузию российский эколог Александр Веселовский после двух месяцев депортационной тюрьмы в Тбилиси. Ещё за неделю до этого его хинкальную в квир-коммуне Батуми закрыли местные власти после совместной проверки со стороны Санэпидемстанции и национальной службы безопасности. Жалобы от активистов на заведение поступали все три года его существования: сначала из-за мацони на безлактозном молоке, затем на хачапури с хумусом. Но когда в хинкали вместо мясной начинки начали класть ананасы на сотни жалоб обратил внимание и сам сотрудник уполномоченных органов. Решение резко осудило руководство Северокавказского федерального округа и пообещало принять меры.
Однако, не только Грузия объявила борьбу с засилием чужих порядков. Так, в июне понял полным составом были депортированы российские трудовые мигранты из Узбекистана. Как сообщили в пресс-службе местного МВД, в ташкентской чайхане «У Ромчика» плов начали делать из гречки, а вместо чая подавать раф на ванильном молоке.
«Нас не устраивает, что люди приезжают к нам в страну и наводят свои порядки, не уважают наши обычаи. Сегодня у нас в плове гречка, завтра там окажется майонез, а послезавтра Ташкент превратится, простите, в какой-то «Ташкоград», где коренным узбекам не будет места», – прокомментировал ситуацию спикер парламента Алишер Кадыров.
В итоге всем сотрудникам чайханы была аннулирована лицензия на работу, и после двухнедельного пребывания в изоляторе они были отправлены первым рейсом «Аэрофлота» в Казань.
Не лучше ситуация обстояла и в Казахстане. Там в декабре полиция устроила облаву на ресторан, где, по сообщениям очевидцев, россиянин Павел Бедный макал бешбармак в сметану. У задержанного было изъято орудие преступления, составлен протокол и сняты отпечатки пальцев. Через три дня он был уже в аэропорту Омска.
За пределами СНГ борьбу за отстаивание традиционных ценностей с запозданием возглавил президент Аргентины Хавьер Миллей. Из-за сокращения Потребнадзора в ходе оптимизационных реформ, власти не сразу обнаружили целую сеть подпольных цехов по производству мате. Как показала в дальнейшем экспертиза, вместо оригинального рецепта в напиток добавлялся нелегально ввезённый иван-чай, который затем распространялся по заведениям общепита. В апреле власти оценили убыток в 3 млрд аргентинских песо (около 3000 рублей по курсу апреля). Часть сотрудников были выдворены из страны, а часть скрылась в горах в районе Барилоче.
