Российские эмигранты восторженно отзываются о недавно открытом в Тбилиси заведении питания «Жуй и дуй», учреждённым российским предпринимателем Василием Плюшкиным.
За короткое время кафе стало самым популярным местом Тбилиси среди российском молодежи. Посетители «Жуй и дуй» отмечают хорошее меню, оригинальность сервиса, комфортную и уютную атмосферу, демократические цены а также приветливость к молодёжи. Среди самых распространённых блюд среди посетителей до 27 лет — панкейки с джемом на шовелях (лопатах), ведро пориджа, тележка с дэмплингами и капсулы Ariel в качестве десерта.
«Когда я сюда переехал, было достаточно сложно акклиматизироваться, начинать все с нуля. Я не знал, какой бизнес в Тбилиси может быть рентабелен. Однако мой знакомый релокант посоветовал мне ориентироваться на молодёжь: его бизнес по продаже красок для волос пошёл в гору. Я подумал, что Грузия — это страна еды, поэтому решил открыть кафе», – рассказывает владелец заведения.
Со стороны посетителей после модерации поступают исключительно восторженные отзывы.
«Здесь, в Тбилиси, европейское образование и отношение к студентам другое. Например, можно не ходить на пары, если у тебя встреча с психотерапевтом или просто нет настроения. Тут нет такого кринжа, что ты обязан идти на субботник. Тут есть множество других развлечений и занятий. После недавнего сатурдей клининг-ап ивента мои друзья рассказали о квир-эко-френдли заведении, где панкейки подают не на банальных тарелках, а на шовелях. Такого высокого и нестандартного уровня обслуживания, конечно, в России и близко нет», – говорит 19-летний художник Максим Беззаботный.
«Когда я ещё жила в рашке, сервис в кафе был отстойным. Клиента просто не пытались удивить, иногда даже вместо кокосового молока наливали миндальное. Здесь всё иначе. Я была на церемонии открытия «Жуй и дуй» вместе со своим коучем и нам с шовелей раздавали панкейки. Такого я нигде не видела!» – восхищается 21-летняя фрилансер Марфа Мюллер.
