В связи с перебоями в импортных поставках пальмового масла в торговых сетях с сентября наблюдается рост цен на сливочное масло в пределах 50-100%. Один из любимых молокосодержащих продуктов россиян стал недоступен 72% граждан. Для возвращения интереса к покупке сливочного масла производители решили продавать его в новых экономичных упаковках.
«Двадцатиграммовая упаковка – это очень удобно. Если быть не очень внимательным или иметь проблемы с арифметикой, можно подумать, что экономишь деньги, а масло подешевело, – рассказывает представитель производителя сливочного масла ООО «Кубаньпальма» Рафик Алиев. – Мы и раньше так делали, но таких миниатюрных размеров ещё не было».
В среднем 20-граммовая упаковка масла обойдётся покупателям в 100-150 рублей в зависимости от региона и наценок сетей. Тем не менее менеджеры крупнейших ретейлеров опасаются, что и такая цена будет не по карману потребителю, поэтому начали продавать товар на развес.
Удорожание масла спровоцировало и рост его краж в магазинах. Во избежание таких действий торговые сети были вынуждены наносить на пачки специальные штрихкоды, в том числе и на 20-граммовые упаковки. Также им пришлось установить новые рамки.
«Была даже дискуссия о необходимости возить масло в инкассаторских машинах, но это слишком затратно. Хотя воровать его стали все, даже представители среднего класса, а однажды замглавы департамента «Газпрома» при выходе задержали с пачкой. Правда, потом оказалось, что он просто страдает клептоманией», – рассказал главный мерчендайзер сети «Народная» Павел Репейников.
