В Советском районе Владивостока произошло уникальное событие в истории Приморского края – повар Алексей Янциньев приготовил первую шаурму со свиной начинкой. Ранее для этих целей в регионе использовалось исключительно собачье мясо.
По словам кулинара, уникальный рецепт он подсмотрел у китайского коллеги из Чунциня.
«Вы знаете, получилось очень вкусно, хотя я удивлён, что кто-то добавляет в шаурму свинину. Я несколько лет назад интересовался составом ингредиентов у коллеги, работающем возле Казанского вокзала в Москве. Он ответил обтекаемо – Шарик сдох и Бобик сдох, – но вполне недвусмысленно», – заметил Янциньев.
Приморцы пока с опаской смотрят на новое блюдо, предпочитая уже проверенные рецепты. Ещё одним минусом такой шаурмы является высокая стоимость – 300 рублей. Исходя из реалий рынка, повар продолжит готовить блюдо как в классическом варианте, так и со свининой.
