«Я в юности забирался на самый высокий константинопольский холм и молился Богу, чтобы быть к нему поближе» (Патриарх Константинопольский Варфоломей I)
Логотип ИА Панорама
+ 30

ЮНЕСКО признала паляницу русским блюдом

 19 янв. 2024 г., 10:00

ЮНЕСКО включила в список нематериального наследия культуру приготовления русской паляницы — приплюснутого хлеба из пшеничной муки с характерным «козырьком» из корки сверху.

Запрос в организацию был подан известным российским шеф-поваром Саркисом Асланяном в 2020 году. Изначально считалось, что «паляниця» (так по ошибке называли блюдо в международных кулинарных справочниках) имеет украинское происхождение, но после изучения документов из Государственного архива Российской Федерации (ГАРФ) члены комиссии ЮНЕСКО вынесли однозначный вердикт, что именно русский народ первым запатентовал технологию приготовления уникального блюда.

Из предоставленных ГАРФ сведений известно, что первым паляницу приготовил повар при дворе Иван IV Васильевича (Грозного) Данила Стряпух родом из русского города Чернигов, ныне входящего в состав Украины. В ЮНЕСКО отметили, что в ХVI веке независимого украинского государства, как и народа, не существовало, поэтому блюдо должно отныне будет называться «русская паляница».

На информацию оперативно отреагировали рестораторы из Кипра, ОАЭ и Таиланда – они моментально добавили прилагательное «русская» к названию позиции в меню. Представители Украины в ЮНЕСКО пообещали внести всех членов кулинарной комиссии в базу сайта «Миротворец».

Все тексты на этом сайте представляют собой гротескные пародии на реальность и не являются реальными новостями

Комментарии

До денотации Твиттера осталось 3...2...1

Паляныця , епт

? +

Теперь я не буду это есть пингвин 🐧

издревле словоформа названия блюда пошла еще с древней руси, когда лежали или сидели на печи в морозные дни, не вставая с нее ели и ленились чтото еще делать, отсюда и название оригинальное возникло – "полениться") тоесть поесть сразу все то, что испекли и больше ничего не делать, и название такому производному хлебу дали, который готовится пока все спали.

? +

А что вы интересного расскажите про "пАляныцю"?

? +

Наименование связывают с тем, что традиционно свежевыпеченные паляницы на Украине нанизывали на кол (укр. паля), которым снимали их с пода.

? +

В Украину блюдо пришло из Италии. И было популяризовано некой Палей из Ницы, которую простолюдины называли ПаляНиця. Со временем, имя автора перешло и на её блюдо

А я думал, из-за того, что палёные 🤷‍♂ Подпалили, пока спали, вот и паляница

Не повторяйте чушь за Задорновым покойным!

Это просто летописцы неверно записали. 🤷‍♂Как и "с корабля на бал" 🤦‍♂

Сим победим! Вашингтон тоже русские основали. И речка -вонючка Потомак от русского – Потомок. И вторая вашингтонская речка -вонючка Анакостия тоже имеет древнее русское название

Клопотенко уже пишет жалобу в Википедию.

Какелы негодуэ

? +

Это Панорама)

Это пока панорама Завтра это уже WP или Reuters

? +

Ставлю на Рен Тв.

? +

Эти юнески смогли хоть правильно произнести название? А то какелы скажут, что "это другое".

Это кiнець

Наконец-то на панораме патриотичная новость

А как это произнести?

Надо ещё исконно русским словом признать шибболет.

? +

Ох, сейчас набегут независимые и сильные инограждане и теплом пуканов согреют наши многострадальные сети😂😂😂

Лента новостей

Новые комментарии