Самый известный в мире специалист по изучению истории виски Марк Андерсон подготовил для телеканала Discovery документальный фильм о развитии вискарного дела в Советском Союзе.
Сомелье рассказал, что в СССР смогли за очень короткие сроки создать новую отрасль промышленности и создать вкусовой продукт мирового уровня, не уступавший легендарному Jack Daniel’s. Своими успехами эта отрасль обязана первому секретарю ЦК КПСС Никите Хрущёву, посетившему с визитом США в 1959 году, уверяет Андерсон.
«Советский виски при Хрущёве был лучшим в мире. Вы ведь не идиоты, чтобы думать, что массовое сеяние кукурузы в СССР было сделано ради муки и хлеба. Вопрос сытости советского народа никогда не волновал советское руководство, а что реально волновало — это доходы от экспорта, — предположил эксперт. — Хлеб на прилавках магазинов так и не появился, зато советский виски по бросовой цене, но отличного качества, не хуже Jack Daniel’s, можно было найти в любой таверне мира. Иногда даже бармены шли на ухищрения — говорили, что наливают Jack, но наливали советский виски».
Несмотря на мировой успех, найти такой виски в советских магазинах было очень сложно — редкие партии продавались в «Елисеевском», в Прибалтике и портовых городах, а также закрытых санаториях для партийной элиты.
«Бутылка стоила 500 рублей, что по тем временам составляло огромные деньги», — подчеркнул Андерсон.
История советского виски завершилась очень быстро — Леонид Брежнев, сменивший Никиту Хрущёва, любил другие напитки, поэтому выпуск быстро прекратился.
