Роскачество выпустило под грифом ДСП исследование «О допустимости применения рецептуры сухих и влажных кормов для животных при питании в детских и дошкольных учреждениях». От этих материалов планируется отталкиваться при очередном крупном пересмотре государственных стандартов.
Согласно выводам учёных, качество кормов для домашних животных во многом превосходит по составу все известные детские смеси и консервы. Содержание полезных веществ и витаминов практически «дотягивает» до нормативов молочной кухни, а по вкусовым качествам и безопасности подобная продукция уверенно выбивается вперёд.
«По витаминам это то же самое, по минералам – есть отклонения, но эта проблема решается корректировкой требований, – рассказал источник. – Вкус некоторым кажется странным, но ко второй неделе все привыкают и уже не жалуются».
В течение 2023 года рецептура приготовления консервированных влажных и сухих кормов для животных уже экспериментально применялась для детского питания. Фокусные группы дошкольников с заочного согласия родителей проводили слепую дегустацию, в ходе которой никто не заметил отклонений. Итоговый протокол испытания констатирует: смена рецептуры позволила улучшить качество питания детей, приблизить физиологические показатели к нормам дошкольного ГТО, а также разнообразить ежедневный рацион.
