Россияне постепенно возвращаются к доковидному образу жизни и больше тратят на продукты питания – это следует из исследования ВЦИОМа о влиянии пандемии COVID-19 на поведение потребителей.
«С июня прошлого года на треть (29%) увеличилось число россиян, которые стали тратить больше на продукты», — говорится в отчете.
В первую очередь улучшение потребительской активности привело к росту продаж продуктов популярной марки «Доширак», а также соли и хлеба. Постепенно восстанавливается и сфера общепита, причём на долю заведений фастфуда сейчас приходится 61% соответствующего сегмента рынка.
«Если год назад 39% россиян регулярно покупали шаурму, то сейчас это делает большинство (57%)», – говорится в исследовании.
Около половины (48%) потребителей признались, что начали меньше экономить на алкоголе.
«На 20% уменьшилось число россиян, пьющих антифриз и настойку боярышника. При этом на 15% вырос сегмент качественного самогона», — следует из отчета.
Исследование проводилось методом онлайн-опроса в четыре волны: 17-22 мая 2020 года, 3-9 июня 2020 года, 23-29 июня 2020 года и 8-25 августа 2021 года.
