В Российском государственном архиве древних актов (РГАДА) состоялась презентация пятого тома «Переписка Ярослава Мудрого с иностранными правителями». Особое внимание исследователей привлекли торговые соглашения киевского князя с китайским императором.
«В 1025 году был действительно заключён договор между Киевской Русью и китайской империей Ляо о продаже рецепта рецепта блюда «пельнянь», которое сегодня известно как пельмени», – рассказал главный научный сотрудник РГАДА Павел Голубев.
В одном из посланий, которое официальный представитель Ярослава Мудрого отправил из Китая в 1027 году, содержатся подробности сделки. Посол пишет, что один из китайских купцов попробовал «пельняни» в Новгороде и привёз несколько килограммов ко двору императора Шэн-цзуна.
Главе Китая так понравилось славянское блюдо, что он направил делегацию к киевскому князю с предложением приобрести рецепт. Сделка была заключена в 1025 году, секрет изготовления пельменей обошёлся китайской казне в тонну серебра.
