Инспекция Рособрнадзора вместе с силовиками провела рейд по сотням кафе и баров Москвы с целью установить обладателей фальшивых дипломов о высшем образовании у лиц, работающих баристами или старшими баристами.
Уже на протяжении года в ведомство поступали сведения о наличии практически в каждом заведении общепита столицы обладателей высшего образования по специальности «бариста», что де-юре не соответствует реальности. Единственный вуз, которому Минобрнауки согласовало подготовку специалистов этого направления, – это МГУ, а выпуск первых в истории России барист с высшим образованием состоялся летом 2025 года.
«Двадцать пять дипломов баристы получили выпускники бюджетной формы обучения и ещё 43 платной формы, соответственно остальные так называемые выпускники МГУ – обычные самозванцы», – сообщил декан химического факультета МГУ Гамлет Лероян.
По итогам рейда фальшивые дипломы барист выявлены у 273 сотрудников столичного общепита. Суммарно они оштрафованы на 3 млн рублей. Владельцам заведений надлежит проверять подлинность документов при трудоустройстве специалистов этого профиля. Многие кафе вынуждены снизить цены на кофе, включая раф.
