Главный аллерголог России Иван Халтурин пояснил, почему в столовой Госдумы преобладают морепродукты и фрукты из тропических широт, а не привычные для большинства россиян каши.
«Ситуация здесь очень простая и не требующая раскрытия заговоров, – сказал доктор. – Каждый созыв народных избранников мы направляем на очень объёмную медкомиссию. Так вышло, что в парламент попадает очень много аллергиков, и у большинства из них аллергия на знакомые нам возбудители: гречневую и перловую каши, макаронные изделия и картофель. Если в армию можно просто не брать людей из-за диеты, то здесь их выбирал народ».
А вот наилучшую аллергоустойчивость депутаты продемонстрировали к лобстерам, кальмарам, устрицам и мидиям среди морепродуктов, к авокадо, питайе, маракуйе – среди фруктов. Ещё одним мотивом для такого меню врач назвал мониторинг состояния здоровья парламентариев – большинство из них были принудительно посажены на средиземноморскую диету.
«Но не все продукты и напитки мы закупаем за рубежом, – говорит шеф-повар столовой Госдумы Гиви Варданян. – Есть и отечественные камчатский краб, лосось, осетрина, оленина, кедровые орехи и спиртные напитки».
