После ввода ответных мер Москвой, ограничивших поставку европейских желудей на российский рынок, но надежды на отечественных производителей не оправдались.
"Дубу нужно 20 лет, чтобы созреть от саженца до плодоносящего дерева", - прокомментировал ситуацию крупнейший производитель желудей в Тульской и Орловской областях Михраб Исмаилов.
Помочь дружественному государству решили желудеводы из соседней Белоруссии. Им удалось оперативно наладить поставки лесного продукта.
"Наши сотрудники совершили экспедицию в Беловежскую пущу, и обнаружили там аналоги почти всех столь любимых россиянами сортов дубового гостинца", - сообщает владелец дубоперерабатывающего предприятия из Витебска Олесь Береза.
Береза уточнил, что даже гурманы легко смогут перепутать английский сорт Boar's snack и беловежскую "Колхозницу", немецкий die Freude eines Ebers и белорусский "Здабытак". Сегодня доступные и полезные желуди все больше входят в рацион россиян, заменяя дорожающие и зачастую вредные продукты.
"Мы можем нарастить поставки еще в несколько раз, особенно ждем включение "лесного протеина" в рацион учебных заведений", - поделился своими планами Олесь Береза.
