Роспотребнадзор обновил требования к заведениям общественного питания и обслуживающему персоналу. Так, всем сотрудникам ресторанов и кафе буде запрещено носить обильную растительность на голове. Речь идёт о бороде, усах и бакенбардах. По мнению экспертов ведомства, волосы являются переносчиками инфекций и могут отрицательно влиять на пищеварительную систему человека.
"В бороде содержится огромное количество микробов. Самое лёгкое, что угрожает потребителям - это перхоть в любимом блюде. На самом деле посетители рискуют своим здоровьем и даже жизнью. Кроме того, излишняя растительность на лице выглядит неопрятно. Таких людей надо держать максимально далеко от продуктов", - пояснила инспектор Роспотребнадзора Евгения Кашевар.
Рестораторы плохо восприняли идею ведомства. Больше всего расстроились нововведению в ресторанах русской кухни.
"Я не знаю, что мне делать. Придётся либо уволить весь персонал, либо принудительно заставить их сбрить бороды. А ведь борода - это не просто так, это генетический код русского мужчины. Постановление Роспотребнадзора сравнимо с членовредительством. Большинство наших посетителей ходили к нам не столько поесть, сколько посмотреть на бороды официантов", - прокомментировал нововведение хозяин одного из заведений Василий Дугин.
