«Мы провели сразу две экспертизы ДНК: на родственные связи Берковича и Сталина и на еврейское происхождение Сталина. Обе дали положительный результат» (израильский генетик Авигдор Перельманн)

Хлеб с плесенью набирает популярность во Франции

Хлеб с плесенью набирает популярность во Франции
28 мая 2019, 17:32 Общество Текст: Виталий Манн

Всё больше французских продуктовых магазинов с удовольствием размещают на своих полках заплесневелый хлеб. Замечательные батоны, багеты, круассаны и другие хлебобулочные изделия с благородным налётом стали популярными у гурманов страны.

Первым идею не выбрасывать в мусорное ведро портящийся хлеб воплотил в жизнь владелец личной пекарни Марк Варнье, который в последние несколько лет столкнулся с нераскупаемостью свежеприготовленной сдобы в течение дня.

«Не помогали даже 50-ти процентные скидки. То ли у людей не хватало денег на покупку изысканной сдобы, то ли поменялись их вкусовые предпочтения. Вся выпечка со временем стала плесневеть. Однажды я решил попробовать на себе, можно ли её употреблять в пищу без последствий для здоровья. Оказалось, что плесень не только безопасна для желудка, но и придаёт еде такой мраморный благородный вкус. Позже в этом убедились и мои покупатели. Тем более, купив заплесневелый хлеб или багет, они могут прилично сэкономить, а мои потери стремятся к нулю», - рассказал пекарь.

Заметив ажиотаж в хлебной лавке Варнье, торговать хлебобулочными изделиями стали и другие производители. На крупном лионском предприятии пищевой промышленности инженер-технолог разнообразил процесс, создавая хлеб с плесенью разных цветов.

Реформы, стартовавшие снизу, позволили французским хлебопекарям достичь рекордных результатов рентабельности за последние 30 лет. Выпечка с наличием плесени стала появляться даже в меню ресторанов, награждённых звездой Michelin.

Все тексты на этом сайте представляют собой гротескные пародии на реальность и не являются реальными новостями.

Ссылка на первоисточник: panorama.wtf/2816

Лента новостей

Рейтинг Джо Байдена вырос на 10% после появления билбордов в Пенсильвании

Пенсионеры, не получившие подарочных карт на выборах, готовятся штурмовать Свердловский облизбирком

«Надо же, бесплатные автобусы подвозят людей»: иностранные пользователи соцсетей восхитились российскими выборами

Анатолий Вассерман рассказал о попытке УГ сорвать его избрание в Госдуму

Депутатов, избранных по рекомендации "Умного голосования", лишат неприкосновенности

Глава комитета начальников штабов США сообщил об ошибках в рассылке «Умного голосования»

На просветительском марафоне российским школьникам объяснили, почему Гарри Поттер будет гореть в аду

Многодетный отец продал пенсионерам более тысячи талонов на интернет

Институт русского языка РАН рекомендовал называть женщин-дипломатов «послихами»

Иосиф Джугашвили. «Как я стал сталинистом. Мемуары отца народов»

Глава Центрального командования ВС США оштрафован на 35 долларов за ракетный удар по гражданским в Кабуле

В Омске задержали троих мужчин, которые попытались вбросить бюллетени 1937 года за Сталина

В двигателях самолёта в ливрее «Зенита» обнаружили останки голубей, выпущенных фанатами «Челси»

RT случайно опубликовал итоговые результаты думских выборов

Навального перевели в ШИЗО на 3 дня за татуировку со списком «Умного голосования»

Олег Дерипаска пригласил Сергея Лаврова и Настю Рыбку в совместное путешествие на яхте

Штрафы за Google и Apple заплатят россияне

Автоматическая система распознавания лиц научилась распознавать пьяных москвичей и выписывать им штрафы

Роскомнадзор заблокировал американский интернет на время проведения выборов в Госдуму

Сингапурские ученые: повышение пенсионного возраста способствует увеличению продолжительности жизни

Австралия по ошибке разорвала контракт с французской компанией Naval Group, опасаясь санкций Роскомнадзора

«Фальсификация» выборов в Королёве признана учениями

Смотрите также