Российский предприниматель и фермер Герман Стерлигов объявил о начале выпуска сметаны, созданной по стандартам Российской империи. Представленный на презентации кисломолочный продукт отличается от современных аналогов – он обладает выраженным жёлтым цветом, а массовая доля жира в нём достигает 99 %.
«На Руси сметана была именно жёлтая и очень жирная. Это большевики-христопродавцы предложили народу эрзац, жалкое подобие великолепного имперского яства», – рассказал Стерлигов на презентации продукта.
Стоимость килограмма «Имперской сметаны» составляет 5 тысяч рублей, при этом предприниматель планирует продавать франшизу на её производство в российских регионах.
«Мы потратили пять лет работы в архивах, чтобы изыскать рецепт подлинной сметаны, поэтому среди желающих её производить проведём строгий отбор. Но народу сейчас нужны настоящие продукты, так что вопрос будем решать», – пообещал сын Стерлигова Пантелеймон.
Стоимость франшизы составит 20 миллионов рублей, до конца 2024 года предприниматель намерен открыть не менее 10 заводов по производству сметаны в Москве, Петербурге и Краснодарском крае.
